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Essen!?!

Dieses Thema im Forum "Plauderecke" wurde erstellt von Maid Le@, 10. März 2006.

  1. Enigma89

    Enigma89 Gast

    Spaghetti mit ner Spinat-Hackfleischsoße, dazu Sahne und zum Andicken fettarmen Streukäse (inkl. Zwiebeln und Knoblauch, Pfeffer, Salz, Paprika-Gewürz und Muskat).

    Morgen brat ich Hähnchengeschnetzeltes mit bunter Paprika und Karotten, gewürzt mit Curry und anderen, asiatischen Gewürzen, mach aus dem Fett und dem Saft des Gemüses eine leckere Soße, dazu Blumenkohl.

    Übermorgen gibts dann eine Blätterteighackfleischrolle mit Zwiebeln, Knoblauch, roter Paprika, Karotten, Hela Curry-Gewürz-Ketchup (für die Würze und um die Masse "klebriger" zu machen) und fettarmen Streukäse (um die Masse zu binden). Das wird alles angebraten,Ketchup und Käse dazu, bis die Masse klebrig ist und dann in Blätterteig eingerollt -> Backofen -> essen.
     
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 21. Dez. 2012
  2. kenny9.9.

    kenny9.9.

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    Gerade gegessen : Risengrød (fynsche spezialität^^)
    Lieblingsessen: Käse, viel, viel Gemüse und Obst.
    Was ich nicht esse: Fleisch, da ich überzeugter Vegetarier bin.
     
    Zuletzt bearbeitet: 24. Dez. 2012
  3. Heute, am heiligen Abend, gibt´s Pizza!

    an den beiden Weihnachtstagen gibt´s genug, also warum nicht ne Pizza am 24. :D
     
  4. Lindi

    Lindi Team

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    hab das OT mal entfernt.

    Speiseplan für die Feiertage:
    heute mittag hähnchenkeulen ausm ofen, lass die relativ natur, bissl gewürze ran, fertig ^^
    eigengeschmack hühnchen -> steh ich druff
    heute abend bei mudda: putenbrustfilet mit speck umwickelt angebraten mit ner geilen soße, dazu baguette
    morgen mittag bei mudda: 2 gefüllte Enten (bisher hatten wir die ohne Füllung, mal kieken wie das wird). füllung ist aus maronen, gewürzen und kartoffeln oder sowas ^^
    übermorgen: bekommen besuch family, kp ob wir essen gehn oda wa
    danach: ess ich nie wieder was wahrscheinlich

    was gibts bei euch so an den tagen? das ist immer interessant wie jede familie so en eigenes ritual hat xD

    greetz
     
  5. TheGold4me

    TheGold4me

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    Heute abend :
    Kassler, Leberkäse und Bruzelfleisch, dazu paar Salate und Spätzle.
    Morgen:
    Wildschwein und Rind, davor ne schöne Bretknöddel Suppe.
    Als Beilage unendlich viel Gemüse und Bandnudeln und Semmelknödel :)

    Übermorgen lassen wirs eher ruhig angehn, mit Patenonkel und Tanten wie jedes Jahr Wurstsalat essen.
    Grund dafür ist, dass es am 27ten mit dem Gebu meiner Oma (bei der wo wir am 25ten schon gegessen haben^^) nochmal fett weitergeht :D

    Ich liebe es :D
     
  6. Du sprichst Platt? o_O

    Gleich gibt´s Braten, Kartoffeln und nen Salat
    Heute Abend halt ´ne fette Pizza
    Morgen Kuchen, die geilsten Schnittchen aller Zeiten und ne leckere Suppe
    Und übermorgen irgendwas geiles bei Oma, mal sehen :p

    3 Tage Dauaerfressen, dann Ruhe und die letzten 2 Tage im Jahr wieder Fressen! :*
     
  7. Lindi

    Lindi Team

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    negativer Einfluss von Ladi und Tapi obv. ^^

    stimmt, silvester gibts ja auchnoch :D
    da gibts nur pizza dieses jahr, weil wir wo hin fahren^^

    normal fondue
     
  8. wollfi.

    wollfi. Gast

    Heute Schnitzel zu Hause, morgen Schnitzel bei Oma.
    Was macht ihr denn fürn Aufstand wegen Weihnachten D;
     
  9. Achso :D aber negativ bestimmt nicht -.- bester Dialekt :*
     
  10. MorroZ

    MorroZ Gast

    komplette feiertage fondue, finds mega erotisch *.*
     
  11. 24: Raclette
    25: Fondue
    26: weiss nicht :D
    27: evtl kfc :DD
    31: Fondue afaik, sonst Raclette :D
     
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 25. Dez. 2012
  12. fail! Kieken mag vlt. auch in Berlin verwnedet werden. Platt kommt aber von uns Nordlichtern und ich kann es durch meine Oma und Opa. In meiner Heimat (Flensburg) wird vor allem bei der alten generation viel Plattdütsch gesprochen. Mien Jung :p

    @topic:

    Sonntag: Grillteller, wetter war ja mild^^
    Heiligabend gab es Markeruper Weihnachtsgans
    1. Feiertag: Roulladen und Schweinefilet
    2. Feiertag: Reste^^

    Heute @work rest reispfanne inner Mikro erwärmt und vorhin Nudeln mit ner käse-schinken-sahne soße.
     
  13. jimba die gute

    jimba die gute

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    Heiligabend: Ente, Rotkohl, Klöße
    1. Feiertag: Rinderbraten
    2. Feiertag: Schweinshaxe wars glaub ich^^ Bayerische Familie besuchen..

    Silvester gibts Raclette o/
     
  14. Lindi

    Lindi Team

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    Mir doch egal wo die "Gossensprache" herkommt, ich kenn se von Ladi. Schwäbisch eh beste...
    Back to Topic

    Heute Linsen mit Spätzle gegessen:

    [​IMG]

    leider kein gutes pic und man sieht iwie kaum Spätzle :(
     
  15. le-papa

    le-papa

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    Nichts geht über meine sensationelle Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe.

    - 500g Hackfleisch durchbraten
    - Lauch (ich nehme so 2-3 Bund) in Ringe metzeln und mit dem Fleisch noch etwas braten lassen
    - 2 Liter Wasser drauf kippen
    - 3-x Gemüsebrühenwürfel auflösen und etwas einkochen lassen (das Pulverzeugs hat sich nicht bewährt)
    - 3-4 Packungen Schmelzkäse im Gesuppe auflösen. Da kann man prima experimentieren; ich nehme inzwischen Käse mit Bärlauch und auch mal etwasmit Radieschen.
    - 2 Becher Creme fraiche einrühren
    - etwas aufkochen lassen
    - nach Lust und Laune mit allem würzen, was die Küche so her gibt.

    Sicher kein aufregendes Rezept, aber man kann es unendlich umstellen und fetter/magerer/gewürzter machen. Sogar vegetarisch schmeckt das Zeug gut. Und man hat durchaus mehrere Tage was gutes zu Essen (kann man halt einfrieren),
    Hat zwar geschätzte 12000 Kalorien aber ist SO lecker.

    Ein Foto folgt demnächst.

    MFG

    Z

    Edit:Generell fände ich es gut, wenn hier mehr Rezepte kommen würden. Also so was für Kochstümperer wie mich. Etwas, was man auch ohne 3 Jahre Kräuerlehre, 8PlattenHyperherd und 2 Stunden Zeit/Lust fabrizieren kann. Und nein; die Mikrowellengerichte sind jetzt NICHT lustig *g*
    -
     
    Zuletzt bearbeitet: 6. Jan. 2013
  16. int806

    int806 Gast

    Boeh - das sieht ja aus wie das Zeug aus den Dschungelprüfungen!

    *würg*

    ne, also, bass uff, hier ist mal was wirklich Gutes:

    [​IMG]

    Ist ein Bild aus nem Kochforum, aber so ähnlich sollten die Spätzle aussehen, mit Zwiebeln und gratiniert (nein, das heißt nicht "verbrannt"), echt schwäbisch mit Rahm und über Schweinelendchen. Das schmeckt zum Reinlegen!
     
  17. CapriSunny

    CapriSunny

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    Also ich ess gern Suppe. Am liebsten Nudelsuppe.
    Da nimmt man erst so n paar Nudeln, kocht sie, dann nimmt man Wasser, lässt das kochen, und dann macht man da so ne Suppenbrühe rein und dann tut man die Nudeln in das Wasser.
    Das kann dann sogar ich kochen :)
     
  18. DerBlaueKlabauter

    DerBlaueKlabauter

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    Du kochst Nudeln und Suppe getrennt ?
     
  19. CapriSunny

    CapriSunny

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    Jap :p
    Meine Oma macht das so, also mach ich das auch so. :D
     
  20. Blakksheep.

    Blakksheep.

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    "Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe."
    Die ist wirklich sau lecker o_O


    Aber nix geht über einen schönen saftigen döner mit allem :cool:
     
  21. Lindi

    Lindi Team

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    das muss so aussehen^^
    Ja, Käsespätzle oder sowas ausm Ofen is auch gut, aber Linsen mit Spätzle, einfach geil :D

    Heute gibts Seelachs gebraten mit Reis
     
  22. Verwässert die Suppe, verbraucht mehr Energie und macht mehr Geschirr dreckig.
     
  23. CapriSunny

    CapriSunny

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    Mir doch egal, so schmeckts besser ^^
     
  24. Kipp dir Wasser rein.
     
  25. TheGold4me

    TheGold4me

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    Ich nehme an du kommst nicht aussem Schwabenland? So würd hier kein Wirt Spätzle servieren :D