Essen!?!

[-CrazYrabbit-]

Lol hört mal auf, Bilder von eurem essen zu posten, jz hab ich hunger xD

 

[DeletedUser135883]

^^
Abendpizza kommt gleich in den ofen

 

[DeletedUser]

Lol hört mal auf, Bilder von eurem essen zu posten, jz hab ich hunger xD

Also ganz ehrlich, weder das Dürüm (, alter!) noch dieses "ICH GEBE BEI GOOGLE PIZZA EIN UND POSTE DAS ERSTBESTE BILD HURR DURR"-Dingens erregt bei mir Appetit. :I

 

[DeletedUser]

Erstens frage ich mich, woher du weißt, wie eine solch ekelerregende Substanz aussieht.

Zweitens, falls du mein Mittagessen meinst, könnte das durch mein dunkles Zimmer und die schlechte Webcam hervorgerufen werden.
Allerdings hat er vorzüglich geschmeckt und mich würde es wundern, wenn du noch nie in deinem Leben einen Dürüm oder einen Döner, welcher vergleichbar schmeckt, gegessen hast.

Nein, ich meine dein Mittagessen nicht, das ist mir egaler als egal. Mann Mann - schau dir mal die Pizza an und dann überlege den Sinn von "...der durch ein SIEB...". Ein Witz stirbt in dem Moment, in dem man ihn jemand erklären muss, Mörder!

 

[DeletedUser]

Nein, ich meine dein Mittagessen nicht, das ist mir egaler als egal. Mann Mann - schau dir mal die Pizza an und dann überlege den Sinn von "...der durch ein SIEB...". Ein Witz stirbt in dem Moment, in dem man ihn jemand erklären muss, Mörder!

Alles klar, für mich sieht das allerdings nicht wie durch ein Sieb gefiltert aus, sondern wie ganz normaler geschmolzener Käse

 

[DeletedUser]

Nein, nix ist dir klar. Elefant = großes AA + großes Sieb + Darmerkrankung = Blut im Stuhl = Salamischeiben. Ohgottohgott, ich...ach was...vergiss es einfach!
Apropos Essen: Borschtsch - einfach gut!

 

[DeletedUser]

Allerdings hat er vorzüglich geschmeckt und mich würde es wundern, wenn du noch nie in deinem Leben einen Dürüm oder einen Döner, welcher vergleichbar schmeckt, gegessen hast.

Dann wundere dich mal.

 

[DeletedUser]

Ich fotografier morgen mal vllt den in meinen augen besten döner <3

 

[Reisone]

Schweinehüftsteaks in senfmarinde, dazu curry-kokossoße, salzkartoffeln und Möhrengemüse.

 

[-CrazYrabbit-]

Also ganz ehrlich, weder das Dürüm (, alter!) noch dieses "ICH GEBE BEI GOOGLE PIZZA EIN UND POSTE DAS ERSTBESTE BILD HURR DURR"-Dingens erregt bei mir Appetit. :I

Sieht die Pizza etwa nicht lecker aus?

 

[DeletedUser]

Berner Würstel mit Braterdäpfeln an glasiertem Spargel ohne redundante Soße.

 

[DeletedUser]

"Glasierter Spargel" macht man wie ?

 

[DeletedUser]

"Glasierter Spargel" macht man wie ?

Genau wie jedes andere glasierte Gemüse.
Wenig Wasser, Fett (in meinem Fall Olivenöl, da ich separat einen Teller mediterran mit Mozzarella gemacht habe), Zucker, Salz und den in meinem Fall ungeschälten grünen Spargel in eine Pfanne, Deckel drauf, mittelstark erhitzen.
Hat ungefähr 10 Minuten gedauert, dann war er fertig. Im Optimalfall nimmt man so viel Wasser, dass es genau dann verdunstet ist.
Wenn man so eine komische Pfanne nimmt wie ich sollte man hin und wieder schwenken, sonst vertrocknen die Spitzen.

Zitronensaft hätte ich noch dazu geben können; das hätte den Geschmack besser abgerundet und theoretisch schützt er auch vor Oxidation.

Durch den Zucker kriegt das Gargut einen schönen Glanz und durch das eher sanfte Garen behält es die Farbe.
->Glasieren

Edit:
Wo ich gerade bei 'mediterran' war: Mediterrane Bratwürstel mit gebratenem Mozzarella auf Letschogemüse.

 

[DeletedUser]

Salat und Focaccia Brot.
Ich ess so gern, ich werd sicher fett.. :/

 

[DeletedUser]

Ich ess so gern, ich werd sicher fett.. :/

Hehe, das kenn ich^^
Ich sage mir schon seit einem halben Jahr "So, ab Montag wird abgenommen und weniger gegessen!"
Aber dann findet man doch immer wieder so leckere Sachen in der Küche

 

[DeletedUser]

Genau wie jedes andere glasierte Gemüse.
Wenig Wasser, Fett (in meinem Fall Olivenöl, da ich separat einen Teller mediterran mit Mozzarella gemacht habe), Zucker, Salz und den in meinem Fall ungeschälten grünen Spargel in eine Pfanne, Deckel drauf, mittelstark erhitzen.
Hat ungefähr 10 Minuten gedauert, dann war er fertig. Im Optimalfall nimmt man so viel Wasser, dass es genau dann verdunstet ist.
Wenn man so eine komische Pfanne nimmt wie ich sollte man hin und wieder schwenken, sonst vertrocknen die Spitzen.

Zitronensaft hätte ich noch dazu geben können; das hätte den Geschmack besser abgerundet und theoretisch schützt er auch vor Oxidation.

Durch den Zucker kriegt das Gargut einen schönen Glanz und durch das eher sanfte Garen behält es die Farbe.
->Glasieren

Edit:
Wo ich gerade bei 'mediterran' war: Mediterrane Bratwürstel mit gebratenem Mozzarella auf Letschogemüse.

danke, werde ich probieren (lassen) :redface:

 

[DeletedUser]

danke, werde ich probieren (lassen) :redface:

Sparsam sein mit dem Zucker.

enjoy

 

[-CrazYrabbit-]

Kochen mit Sultan

 

[DeletedUser]

is doch öde, das andauernde "ich esse dies", "ich esse das", interessant daran ist doch der background, wer macht was, wie, wo und warum, beim Essen natürlich hauptsächlich das "wie wird das gemacht" und wenn einer was davon versteht, um so besser!

 

[DeletedUser]

danke, werde ich probieren (lassen)

Ich würde auch beim grünen Spargel die untere Hälfte des Spargels schälen.

 

[DeletedUser]

Ich würde auch beim grünen Spargel die untere Hälfte des Spargels schälen.

Muss nicht sein. Grüner ist bei Weitem nicht so faserig wie Weißer und wenn er halbwegs gut ist kann man drauf verzichten.

 

[DeletedUser]

Muss nicht sein. Grüner ist bei Weitem nicht so faserig wie Weißer und wenn er halbwegs gut ist kann man drauf verzichten.

Deshalb auch nur halb schälen, aber da hast du schon recht das ist auch eine Sache der Qualität.

 

[DeletedUser]

Seid ihr beide Köche?
Mein Kochwissen ist sehr bescheiden, ich habe nur neulich gelernt dass man Fleisch tunlichst nicht in eine Pfanne mit heißem Fett werfen sollte..
Ich bewundere insgeheim die Leute die kochen können. Ich würd auch gern kochen können, dann wär ich schon längst Fett.

 

[DeletedUser]

ich habe nur neulich gelernt dass man Fleisch tunlichst nicht in eine Pfanne mit heißem Fett werfen sollte..

Damnit (ohoh, beinahe die Forenregeln verletzt: Sei verflucht, du ruchlose Welt, die mich kostbaren Wissens beraubt hat!)

 

[DeletedUser]

Seid ihr beide Köche?
Mein Kochwissen ist sehr bescheiden, ich habe nur neulich gelernt dass man Fleisch tunlichst nicht in eine Pfanne mit heißem Fett werfen sollte..
Ich bewundere insgeheim die Leute die kochen können. Ich würd auch gern kochen können, dann wär ich schon längst Fett.

Ich bin noch kein Koch. Das mit dem Fett und dem Fleisch erkläre mal bitte. Fieleicht weißt du ja mehr, es ist aber durchaus üblich Fleisch scharf anzubraten und es dann bei niederiger Hitze gahr zu ziehen. Ein gutes Kochbuch ist meist schon sehr hilfreich. So traurig das auch ist, nur weil man Koch ist heisst das noch nicht das man kochen kann.